mayank kukreja
लखनऊ-नोएडा-गोरखपुर के 233 फास्ट फूड सेंटरों पर छापा, फंगस, चूहे और एक्सपायर्ड नॉनवेज मिलने से मचा हड़कंप
क्या आप जिस फास्ट फूड को बड़े चाव से खाते हैं, उसकी रसोई कैसी है? उत्तर प्रदेश में हुई एक बड़ी जांच ने कई मशहूर फूड आउटलेट्स की सच्चाई सामने ला दी। रसोई में फंगस, चूहे और एक्सपायर्ड नॉनवेज मिलने के बाद कई दुकानों पर कार्रवाई शुरू हो गई। आगे पढ़ें पूरी खबर।
यूपी में 233 फास्ट फूड आउटलेट्स की जांच
उत्तर प्रदेश खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने लखनऊ, नोएडा और गोरखपुर में बड़े स्तर पर अभियान चलाया। इस दौरान 152 टीमों ने 233 फास्ट फूड और रेस्टोरेंट्स की जांच की। जांच में गंभीर गंदगी और खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के मामले सामने आए। अधिकारियों ने 163 सुधार नोटिस जारी किए और कई प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई शुरू कर दी।
जांच में क्या-क्या मिला?
जांच के दौरान कई चौंकाने वाली कमियां सामने आईं:
- रसोई की दीवारों और खाने में फंगस।
- किचन में चूहों का आतंक।
- एक्सपायर्ड नॉनवेज और खराब खाद्य सामग्री।
- गंदे बर्तन और खराब सफाई व्यवस्था।
- कच्चे और पके हुए खाने को साथ रखने जैसी गंभीर लापरवाही।
नोएडा में 13 प्रतिष्ठानों का लाइसेंस खतरे में
नोएडा में 71 प्रतिष्ठानों की जांच हुई और 42 सुधार नोटिस जारी किए गए। गंभीर अनियमितताओं के बाद 13 फूड आउटलेट्स के लाइसेंस निलंबित करने की प्रक्रिया शुरू कर दी गई है। इनमें कई लोकप्रिय रेस्टोरेंट और फास्ट फूड ब्रांड भी शामिल हैं।
लखनऊ और गोरखपुर में भी बड़ी कार्रवाई
लखनऊ में 78 और गोरखपुर में 84 प्रतिष्ठानों की जांच की गई। कई जगहों पर गंदगी, जलभराव, फूड स्टोरेज में लापरवाही और खराब स्वच्छता मिलने पर सुधार नोटिस दिए गए। कुछ प्रतिष्ठानों को संचालन बंद करने के निर्देश भी दिए गए।
अब आगे क्या होगा?
FSDA ने साफ किया है कि जिन प्रतिष्ठानों में गंभीर खामियां मिली हैं, उन्हें पहले सुधार का मौका दिया जाएगा। तय समय में सुधार नहीं होने पर लाइसेंस निलंबन, रद्द करने और कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
क्या आप बाहर का फास्ट फूड खाने से पहले उसकी सफाई पर ध्यान देते हैं? अपनी राय कमेंट में जरूर बताएं।
